Cât de răcoritor și totodată plină de beneficii pentru sănătate poate fi un pahar zdravăn cu hidromel în plină vară caniculară!
Iată, mai jos, o rețetă savuroasă de hidromel nefermentat de caprifoi, așa cum îl fac eu.
- Pui 2 mâini zdravene de flori de caprifoi la un borcan de 4 L.
- Apoi, adaugi o jumătate de cană miere (sau chiar mai mult dacă îl dorești mai dulce). Ai grijă, totuși. Hidromelul se mai îndulcește stând (ca și la soc, salcâm, tei, trandafir).
- Umpli borcanul cu 4 L apă.
- Pentru o aroma deosebită, în funcție de gustul tău, poți adăuga mentă, busuioc, lămâie, scorțișoară, cuișoare, ghimbir ras etc.
Mie îmi place să fie simplă, să savuez parfumul ei hipnotic. Fără drojdie. O țin o zi când e foarte cald, 2 zile când e mai rece.
E minunată! (merge și cu puțin alcool, așa, ca o băutură puțin euforizantă, de seară).
Despre valoarea terapeutică acestei plante aveți informații în link: https://www.csid.ro/sanatate/medicina-alternativa/caprifoiul-mana-maicii-domnului-o-planta-cu-virtuti-terapeutice-miraculoase-19824934/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAYnJpZBEwR1pRTnVXcTlJcTZnODRyQwEeqwbbMCJCTt6uu3xDsyjeuJGnofvDqNDyef38RZ0MDhD87HD3PJMkfbHG3A4_aem_YexffUU-dRzOyz7TsBMX-w
Lasă un răspuns